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渡海登陆作战食品问世

1999-03-09 来源:光明日报 王泽森 我有话说

一种供渡海登陆作战部队在航渡中和登陆后食用的全新组合式食品——渡海登陆作战食品,日前由总后军需装备研究所研制成功,并通过了总后勤部军需部组织的专家鉴定。

该食品以单兵形式日份组装,每袋重为1.27千克,每日可为每人提供14600千焦的热量。一日份口粮按早、中、晚三餐分别包装,内装有我军野战食品首次研究开发的脱水米饭、脱水米粥、脱水菜汤料、紫菜压缩干粮、糖姜片、猪肉脯等十多个新品种,使食品更具营养、热量和好口感;首次将自热技术与软包装米饭罐头结合使用,研制出单兵自热食品,当食品需加热食用时,只需拉出液体袋上的尼龙绳,自热袋通过化学反应放出热量,15分钟后可使被加热的软包装食品的中心温度达到50℃以上,不用火不用电就可吃上热饭,较好地解决了米饭罐头易夹生的问题;首次运用中医理论,将生姜制成中等水分的糖姜片,将电解质饮料粉中添加营养素,使其食品更具明显的缓解呕吐的作用;首次采用双层套装食品包装,使其具有良好的防水防潮性能,贮存期长,保质期不低于两年,成为部队登陆作战、航海泅渡、海域演习、抗洪抢险、海上遇险救生中随身携行食品;首次将三餐组合成单兵日份,解决了目前部队应急食品筹措中民用方便食品存在的体积大、适用性差、贮存期短、卫生难保证、无水不能食用等问题。据悉,该食品已投入大批量生产,不久将陆续装备部队。同时自热软包装米饭已形成工业化生产规模,将投放市场,成为一种前景可观的新型民用方便食品。

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